5 recepten met Oreo koekjes
De koekjes van Oreo zijn natuurlijk altijd een goed idee. Het is ideaal voor de zoete trek en tegelijkertijd zijn ze ook uitstekend te verwerken in baksels en desserts. Hieronder delen we vijf leuke recepten met Oreo-koekjes. Ze zijn stuk voor stuk kinderlijk eenvoudig en toch enorm lekker.
Zelfgemaakte Oreo-truffels
Een voordeel van Oreo-truffels is dat u niet gek veel ingrediënten nodig hebt om ze te maken. Bovendien duurt het maakproces niet langer dan twintig minuten. Ze zijn supermakkelijk te maken en het is een ideale manier om indruk te maken op gasten. Ze kunnen ook perfect een paar uur van tevoren worden gemaakt.
Benodigdheden
- 1 Rol Oreo koekjes
- 100 gram Melk chocolade
- 100 gram MonChou
- hagelslag
Bereidingswijze
- Hak de Oreo’s fijn in een keukenmachine
- Meng in een kom de Oreo-kruimels met de MonChou
- Kneed het geheel door elkaar
- Rol kleine balletjes van het mengsel
- Zet de balletjes gedurende een halfuur in de vriezer
- Smelt de chocolade
- Prik met een vorkje in het balletje en dompel het onder in de gesmolten chocolade
- Besprenkel de balletjes met hagelslag
- Leg de truffels op een bakplaat en laat ze hard worden in de koelkast
Cheesecake met Oreo
De cheesecake is voor veel mensen hun favoriete taart. En Oreo’s zijn voor velen de favoriete koekjes. Een en een is twee en zo is de cheesecake met Oreo’s geboren. Het is een ontzettend makkelijke taart om te maken en bovendien smaakt het nog eens goed ook. Het onderstaande recept is voor ongeveer zes tot acht personen.
Benodigdheden
- 2 rollen Oreo-koekjes
- 70 gram roomboter
- 250 gram MonChou
- 250 ml Griekse yoghurt
- 4 eieren
- 175 gram suiker
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Verkruimel een rol Oreo-koekjes met de keukenmachine
- Smelt de roomboter en meng de gesmolten roomboter met de Oreo-kruimels
- Vet een bakvorm in met boter en verdeel de koekkruimels over de bodem. Druk even aan met een lepel
- Doe de MonChou, de Griekse yoghurt, de suiker en de eieren in een kom en mix tot een egaal beslag
- Verkruimel een rol Oreo-koekjes en voeg de helft hiervan aan het beslag toe
- Verdeel het beslag met de helft van de Oreo-koekjes over de koekjesbodem
- Zet de cheesecake gedurende een uur in de oven en laat het nadien in de oven afkoelen
- Serveer de cheesecake met de rest van de Oreo-kruimels