Dit zijn de meest gebruikte bierglazen in de horeca

Bier is meer dan alleen een drankje voor de levensgenieter. Het juiste biertje op het juiste moment kan een gerecht maken of kraken. Bier is een ervaring die wordt verrijkt door de manier waarop het wordt gepresenteerd en geserveerd. Voor horecaprofessionals is het kiezen van het juiste bierglas essentieel om de unieke eigenschappen van elk bier tot zijn recht te laten komen. Het type bierglas kan nu eenmaal de smaak, het aroma en het algehele genot van het bier aanzienlijk beïnvloeden. Hieronder hebben we het over meest gebruikte bierglazen in de horeca en geven we aan wanneer u deze glazen kunt gebruiken.

Pintglas

Het pintglas is veruit het meest gebruikte bierglas ter wereld. Het is vernoemd naar de Engelse inhoudsmaat. Dat het zo vaak wordt gebruikt, hoeft niet te verbazen. Dit bierglas is namelijk bijzonder veelzijdig. Het kan worden gebruikt voor de meest uiteenlopende bieren, gaande van pilseners tot IPA’s, lagers en ales. De cilindrische vorm en wijde mond maken het ook erg gemakkelijk om uit dit glas te drinken.

Tekuglas

Het tekuglas heeft een elegante, tulpachtige vorm en slanke steel. Dit prachtig ogend bierglas is ontworpen om de complexe aroma's van speciaalbieren te versterken. De uitlopende mond houdt het schuim goed vast en maakt het een ideaal glas voor bierliefhebbers die willen genieten van de volle smaakbeleving. Het kan onder meer worden gebruikt om een stout, een dubbel, een quadrupel of een tripel in te serveren. Dankzij de flinke steel hebt u tijdens het drinken een comfortabele grip op het glas.

Tulpglas

Het tulpglas staat bekend om zijn vermogen om aroma's te concentreren en vast te houden. Hierdoor is dit populaire bierglas perfect voor het serveren van blonde bieren, tripel, lentebock en ales. De smalle mond en de korte voet maken het niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar versterken ook de geur en smaak van het bier. Dit is een van de vaakst gebruikte speciaalbierglazen in ons land.

Weizenglas

Het weizenglas is speciaal ontworpen voor het serveren van tarwebieren, witbieren en natuurlijk ook weizenbieren. Dit bierglas is royaal vormgegeven en is meestal ruim genoeg voor een half litertje bier. Ook de open kelk is kenmerkend voor dit bierglas. Dit bevordert de ontwikkeling van een rijke schuimkraag. Ook laat het de kenmerkende aroma's van de geserveerde bieren op de juiste manier vrij.

Bierpul

De bierpul staat symbool voor gezelligheid en is vooral populair tijdens Oktoberfest-evenementen. Het robuuste ontwerp en het grote handvat maken het perfect voor het serveren van royale hoeveelheden pils. Het grote en massieve glas is echter minder geschikt voor het serveren van andere bieren.

Bokaalglas

Het bokaalglas is heel veelzijdig en heeft een bijzonder elegant ontwerp. Het is een fijn glas om uit te drinken en is geschikt voor de lichtere bierstijlen. De vorm van het glas helpt bij het behouden van de schuimkraag en maakt het een genot om uit te drinken. Voor de wat zwaardere bieren is een bokaal over het algemeen minder geschikt. Een witbier, een blond bier of een tripel kunt u dan weer perfect in dit populaire bierglas serveren.

Snifterglas

Het snifterglas is een ideaal bierglas voor het serveren van sterke, complexe bieren. Het wordt onder meer gebruikt voor het serveren van gerstewijn, stouts en quadrupels. Het bolvormige ontwerp concentreert de aroma's voor een intensere smaakbeleving. Bijzonder aan het glas is de korte steel. Dit is er speciaal om ervoor te zorgen dat het bier op de juiste temperatuur blijft.

Bierglazen van Bierwinst

In de Nederlandse horeca zien we ook steeds vaker de bierglazen van Bierwinst verschijnen. Dit merk is opgericht door een ervaren horecaondernemer. Het komt tegemoet aan een veelgehoorde klacht in de horeca: het vergroten van bierglazen door brouwers, wat leidt tot ongemerkte prijsstijgingen en verlies. Bierwinst biedt een assortiment van bierglazen met traditionele maatvoeringen, zoals het fluitje van 18 cl en het vaasje van 20 cl, waarmee horecaondernemers hun omzet significant kunnen verhogen zonder hun prijzen aan te passen. Deze glazen zijn bovendien ook van een heel hoge kwaliteit, waardoor ze minder snel in scherven eindigen.