Omzet verhogen: plaats snoep aan de kassa!
Een nieuw onderzoek aan de universiteit van Cambridge heeft aangetoond dat snoep aan de kassa plaatsen jouw omzet fors kan verhogen. Alles heeft te maken met de zogenoemde impulsaankopen. Hoe dan ook doe je er zelf goed aan om snoep te verkopen. In dit blog bespreken we de resultaten van dit onderzoek. Wil je snoep bestellen? We geven ook meteen aan welk snoep jij bestellen moet.
Geen snoep aan de kassa? Lagere omzet!
De aangehaalde studie van de universiteit van Cambridge werd uiteraard uitgevoerd bij Britse supermarkten. Men neemt echter aan dat ze ook voor Nederland representatief zijn. Het onderzoek toonde aan dat supermarkten die geen snoep aan de kassa verkopen, hun verkoop van ongezonde voeding met 17% zien dalen. De totale verkoop van ongezonde producten ‘on the go’ zou zelfs met 76% zakken. Het onderzoek onderzocht niet de invloeden van het aanbieden van andere producten, maar over het algemeen wordt wel aangenomen dat de verkoop van snoep aan de kassa een stimulans is voor de omzet van de winkel. Snoepwinkel of niet: snoep bestellen is alvast een goed idee.
Welk snoep bestellen?
Het onderzoek spreekt van drie categorieën ongezonde voeding: snoep, chips en chocolade. Van onze klanten weten wij dat vooral Haribo snoep, drop en pepermunt goed verkopen aan de kassa. Bij Haribo snoep zijn het wel eerder de kleinere verpakkingen die het goed doen. Op vlak van drop dien je ook voldoende soorten drop aan te bieden. Engelse drop, katjesdrop, zoute drop en trekdrop horen bijvoorbeeld aanwezig te zijn. Ook kauwgom, gaande van gomballen tot fruitgums, en typisch kindersnoepgoed doen het goed. Vergeet tot slot ook niet ander snoep te bestellen. Onder andere lollies, snoeprollen, candybars en chocladerepen mogen bijvoorbeeld niet ontbreken.
Tot slot: een winkel uitbaten is experimenteren. Meten is gelijk aan weten. Ga zelf na welk snoep goed verkoopt en maximaliseer jouw omzet. Dankzij onze voordelige tarieven draagt 4UStore daar graag tot bij. Snoep bestellen doe je daarom gewoon bij 4UStore.